"바닥없는"치즈 케이크
글쎄, 밑이없는 것은 단어의 진정한 의미로 여기에 적용되며, 그가 밑이없는 나쁜 맛을 의미한다는 것을 의미해서는 안됩니다 ...
왜 좋을까요? 반죽이 더 많은 지방과 설탕을 함유하고 있기 때문에 칼로리를 절약하고자하는 사람들은 전혀 땅이 아닌 채우는 것을 좋아하는 사람들과 (나 같은 요리법을 가진 사람으로부터) 사람들을 위해! 또는 집안에 밀가루가 너무 적고 베이킹 소다가없는 사람들 ;-)
좋아하는 치즈 케이크 레시피 (아래에 나오는 광산)를 가져다가 바닥을 떠나십시오. 대신 Springform을 얇게 버터를 바르고 1 / 2cm 두께의 빵 부스러기를 만듭니다.
이 레이어에는 일반적인 채우기가 있습니다-여기 내 요리법이 있습니다.
전분 20g (예 : 달 아민)
밀가루 30g
소프트 버터 125g
설탕 150g
계란 2 개
우유 1/2 l
저지방 쿼크 500g
함께 섞어 1/2 시간 동안 빵 부스러기 층에 넣으십시오. 170-180도에서 1 시간 동안 굽고 식히십시오.
