카키 (Sharon Fruit)-이국적인 과일
카키 과일은 아시아에 뿌리를두고 있습니다. 흑단 식물의 식물 군에 속하는 카키 나무의 열매입니다. 그것은 최대 15 미터의 높이에 도달하고 사과 나무의 성장 유형과 유사합니다. 카키 나무의 꽃은 향기로운 과일을 생산합니다.
샤론 과일은 카키 과일의 이스라엘 번식 형태입니다. 그들의 이름은 같은 이름의 이스라엘 골짜기-Sharonebene에서 유래합니다. 다행스럽게도 그녀를 "정제 된"것으로 말하고 있습니까? 감의 형태는 과일이 여러면에서 비슷하지만 약간의 차이가 있거나 선호도가 있기 때문입니다.
샤론 과일의 장점
감과 달리 샤론 과일에는 핵이 없습니다. 또한 구강 내 모피 느낌을 유발하고 수축 효과를 나타내는 탄닌 (탄닌산 또는 쓴 물질)은 거의 샤론 열매에 포함되지 않습니다. 이러한 이유로 카키와 달리 이미 미성숙 상태에서 소비 될 수 있습니다. 또한 kaki와 달리 Sharonfrucht 껍질을 먹을 수 있습니다. 샤론 열매는 열매에 식물 적으로 속합니다.
외부 적으로 두 과일은 매우 유사하므로 구별하기가 어렵습니다. 그러나 구별 인덱스는 크기입니다. Sharon 과일은 보통 Kaki보다 작습니다.
성장 국가
과일은 스페인, 이탈리아뿐만 아니라 이스라엘, 아시아 및 호주에서도 재배됩니다.
재료와 재료
과일의 주황색은 베타 카로틴 함량 때문입니다. 베타 카로틴은 비타민 A의 선구자이며 같은 체내로 전환됩니다. 또한 두 과일 모두 신뢰할 수있는 비타민 B 및 C 공급 업체이며 미네랄 인, 칼륨, 칼슘 및 철을 함유하고 있습니다. 포도당 함량이 높기 때문에 진정한 에너지 공급원이므로 감기와 독감에 좋습니다!
저장
두 과일의 저장은 성숙함에 달려 있습니다. 잘 익은 과일은 냉장고에 보관하고 며칠 내에 소비해야합니다. 설 익은 과일은 실온에서 잘 익을 수 있습니다.
소비
감은 많은 타닌으로 인해 익을 때까지 먹어서는 안됩니다. 과일이 익 으면 껍질의 색으로 알 수 있습니다. 껍질이 빨간색에서 진한 오렌지색이고 과일이 부드러 우면 감이 올바른 성숙도에 도달했습니다. 그것이 익 으면 껍질이 약간 유리처럼 반짝입니다. 카키 과일에는 두껍고 가죽 같은 껍질이 있습니다. 따라서 꽃 봉오리를 제거하고 과일을 숟가락으로 빼내는 것이 좋습니다.
Sharon 과일은 미성숙 상태에서 이미 소비 될 수 있습니다. 과일이 미숙하면 사과처럼 먹을 수 있습니다. 과일이 익고 부드러 우면 꽃 봉오리를 제거하고 과일을 조각으로 자르십시오.
먹기 전에 과일을 잘 씻으십시오!
디저트의 경우 과일은 과일 샐러드 또는 쿼크 요리와 잘 어울립니다. 그러나 얼음이나 셔벗에 대한 추가 처리는 히트입니다.
진짜 눈길을 끄는 과일은 아이스크림이나 크림, 라스베리로 과일을 채우고 있습니다.
Kaki / Sharon fruit와 Parma ham의 조합은 성공적인 스타터 변형입니다.
미각
과일의 맛은 다양하며 숙성의 정도에 달려 있습니다. 카키는 복숭아, 살구 또는 달콤한 멜론의 맛을 연상시킵니다. 그러나 샤론 과일은 맛이 약간 온화하며 배 또는 마 르 멜로와 비슷합니다.
결론 : 다음 추위뿐 아니라 맛있는 과일도 쇼핑 카트에 담아 야합니다.
