그것이 우리가 항상 성공하는 방법입니다
나는 새로운 베이킹 레시피를 시도하고 싶습니다. 베이킹 레시피가 종종 불분명하게 묘사되어 있기 때문에 나는 항상 즉시 인식하지 못하는 많은 실수를 저질렀습니다. 예를 들어, 반죽 인 경우 모든 성분이 실온에 있어야합니다. 버터 나 기름, 계란 몇 개로 지방을 첨가 한 배터를 인식합니다.
물론 케이크를 굽고 싶다면 냉장고에 버터와 계란이 있습니다. 여러분? 그러지 마
계란과 버터가 같은 온도가 될 때까지 1 시간을 기다려야합니다. 또는 버터가 부드러워 질 때까지 버터를 전자 레인지에 넣고 계란을 털고 물로 털에서 가볍게 데 웁니다.
따라서 버터는 계란으로 유화 될 수 있으며 크림 덩어리가 없으므로 케이크를 성공으로 만들지 못합니다.
