수박의 부드러운 치킨
시간
준비 시간 : 30 분
요리 또는 베이킹 시간 : 1 시간 30 분
총 준비 시간 : 2 시간
우연히, 나는 인터넷에서 과일 부드러운 닭을위한이 특별한 준비를 발견했으며 멜론이 2 일 동안 내 조리대에서 튀어 오르고 조리법에 매료되어 즉시 시도했습니다.
냄비가없고, 요리 후 헹구고 싶지 않으며, 소스가 많은 육즙이 많은 로스트 또는 닭고기를 원합니다 : 수박 구매; o))
농담 : 나는 버터 버터 치킨에 대해 흥분합니다.이 버터 치킨은 물론 로스팅 튜브 또는 ... 또는 ... 또는 ...에서 준비 할 수 있습니다.
성분
- 중간 크기의 수박 1 개
- 신선한 닭고기 1 개
- 레몬 1 개
매리 네이드와 이후 소스의 경우 :
- 간장 및 / 또는 Ketjap Manis 2-3 큰 술 (달콤한 두꺼운 아시아 소스)
- 매리 네이드는 혼합되어 맛볼 수 있습니다. 간장에도 꿀은 아주 잘 맞습니다.
- 5 스파이스 파우더 또는 중국 향신료 2 티스푼 또는-필자의 경우에는 회향, 카레, 마늘, 생강, 고수풀, 심황, 고추 및 겨자씨로 구성된 자체 혼합 카레 향신료
준비하기
1-4 단계 :
1. 닭고기에서 피부를 제거하고 (원하는 경우 나중에 오븐에서 구울 수 있음) 눈에 보이는 지방, 힘줄 및 은색 피부가 제거됩니다 (파리).
2. 매리 네이드로 닭을 잘 입히고 잠시 쉬십시오. 레몬 껍질을 벗기고 (물론 껍질을 벗긴 바이오 시트론을 사용할 수 있지만 여러 번 찔러야합니다) 닭고기에 넣습니다.
3. 안정성을 위해 한쪽 끝에서 멜론에서 작은 조각을 잘라 내고 위의 뚜껑을 잘라냅니다.
4. 큰 숟가락을 사용하여 수박을 완전히 비우고 펄프를 제쳐두고 절인 닭고기를 속이 빈 멜론에 넣고 뚜껑을 덮습니다.
5-8 단계 :
5. 캐서롤 접시에 넣고 약 1 시간 더하기 (1.5 시간) 동안 200도에서 요리합니다.
6. 오븐에서 꺼내십시오 (주의 : 뜨겁습니다!). 레몬을 제거하십시오.
7. 멜론 측면에 구멍을 뚫고 만료되는 그레이비를 잡습니다.
8. 남은 조림 / 구운 살을 긁어 내고 핸드 블렌더로 그레이비와 섞는다.
테이블에는 과일 맛과 매운 가벼운 소스로 맛있게 수분이 많은 버터 치킨이 있습니다.
나는 그것이 맛이 좋을 것이라고 생각하지 않았고 멜론이 파열되어 오븐 (전자 레인지)을 파괴하는 것에 대한 두려움도 공중에 녹아 들었습니다. 또한 준비는 정말 재미있었습니다.
시도해보고 싶은 사람 : 10 장의 사진을 첨부 할 때 가능한 한 개별 단계를 나타내려고 노력했습니다.
