보드카와 Tagliatelle
재료 :
500g 탈리아 텔레 (면)
4-5 흰 양파
½ 링 이탈리안 살라미 (매운맛)
10-12 체리 토마토
2 큰 술 크림 fraîche
보드카의 8-10 cl
설탕 1TL
파슬리 1 묶음
흰색과 검은 후추
소금, 주니퍼 열매 및
베이 잎
로즈마리로 만든 꽃다발 가르니,
백리향과 lovage 지점
인스턴트 야채 주식
튀김에 좋은 올리브 오일
파스타 냄비, 큰 냄비
준비 :
양파를 껍질을 벗기고 매우 얇은 고리로 자릅니다. 살라미 소시지를 얇게 자릅니다. 토마토를 씻고 4 등분하십시오. 파슬리를 씻고 가볍게 두드리고 잎을 벗겨냅니다. 파스타 포트에 물을 끓입니다.
파스타 물, 가니 부케 및 주니퍼 열매에 몇 티스푼의 인스턴트 채소를 첨가하십시오. 파스타 알 덴테 요리 (소스를 동시에 완성하기 위해). 냄비에 올리브 오일을 데우고 베이 잎과 주니퍼와 함께 양파 링을 볶고 소금 1 핀치와 설탕 1 티스푼을 넣으십시오. 살라미 슬라이스를 넣고 볶습니다. 토마토를 넣고 녹인 다음 크림 fraîche에서 저어주십시오. 평평한 흙손을 팬에 넣고 보드카를 부어 뜨겁게하십시오. 점화 할 때까지 점화하고 약동하십시오. 익힌 국수를 넣고 충분한 양의 파슬리와 후추를 뿌린다.
