박제 갈비
추운 계절에 특히 맛있습니다.
두꺼운 갈비뼈를 사서 주머니를 자릅니다.
자두, 말린 살구 (다진 다진), 다진 사과, 손으로 비스킷을 무너 뜨립니다.
가방에 먹거리를 누르고 나무 이쑤시개로 전면을 닫습니다.
모든면에서 구이 팬에 잘 구워서 끝에 갈비뼈를 놓습니다. 2-4 정향, 가볍게 후추로 수를 놓은 상단에 남은 먹거리를 가장자리에 넣고 물과 약간 낟알 국물로 빙결.
오븐에서 약 180 ° C에서 약 1.5 시간 동안 저어주십시오 (순환 공기 만 있으면 시간이 덜 소요되는 간단한 스토브 만 있습니다)
매번 그레이비를 부어 필요한 경우 물을 조금씩 넣으십시오.
나는 또한 붉은 양배추와 감자를 요리합니다. 로스트가 준비되면 로스팅 팬에서 꺼내서 소스를 두껍게합니다. 갈비뼈를 따라 로스트를 자릅니다. 준비, 맛있는 ...
