글꼴 딸기 케이크
시간
준비 시간 : 30 분
요리 또는 베이킹 시간 : 15 분
휴식 시간 : 20 분
총 준비 시간 : 1 시간 5 분
딸기 케이크는 다양한 변형으로 만들 수 있습니다.이 조리법을 사용해보십시오!
성분
- 계란 2 개 크기 M
- 설탕 60g
- 1 pck 바닐라 설탕 또는 1TL 미분 강판 미처리 레몬 껍질
- 소금 1 핀치
- 밀가루 60g (타입 405)
- 1/2 작은 술 베이킹 파우더
- 2 x 400g 딸기
- 1 pck. Tortenguss, 빨강
준비하기
- 오븐을 200 도로 예열하고 케이크베이스에 그리스를 바르십시오 (베이킹 페이퍼로 배치 할 수도 있습니다).
- "비스킷의 재료에서 나는 부엌 기계의 믹싱 그릇에 계란, 설탕 및 바닐라 설탕을주고 가벼운 크림 덩어리를 저어줍니다.
- 크림 같은 덩어리에서 나는 밀가루를 체로 쳐서 베이킹 파우더와 섞은 다음 다시 잠깐 저어줍니다.
- 이제 반죽을 케이크베이스 몰드에 채우고 오븐의 중간 레일에서 상단 / 하단 열로 10 분 동안 모든 것을 밀어 넣습니다.
- 10 분 후 젓가락 샘플을 꺼내어 케이크 바닥을 오븐에서 꺼내어 금형에서 2-3 분 동안 식 힙니다.
- 칼로 금형의 가장자리에서 스폰지 케이크를 조심스럽게 풀어 설탕 코팅 베이킹 종이에 떨어 뜨립니다. 이제 케이크 금형을 완전히 내리고 케이크 받침대를 케이크 선반에 놓고 밤새 완전히 식힐 수 있습니다.
- 다음날 나는 딸기를 씻고 씻는다. 나는 그들을 분기하고 설탕과 주사기 레몬 주스를 추가합니다.
- 이제 나는 그것들을 조심스럽게 섞어서 약 1/4 리터와 20 분 길이의 주스를 그립니다.
- 이제 딸기를 체에 넣고 주스를 잡으십시오. 딸기의 주스로 작은 변기에 빨간 케이크 한 작은 가방으로 착빙을 요리하십시오. 그는 충분히 달콤하기 때문에 더 이상 설탕이 필요하지 않습니다.
- 그 동안 나는 케이크를 딸기로 덮고 케이크를 딸기 위에 숟가락으로 중앙에서 바깥쪽으로 뿌려서 케이크가 모두 덮일 때까지 케이크 트레이를 냉장고에 다시 넣습니다. 4 시간
- 3/4 시간 후에 나는 그것을 잘라서 맛볼 수있게했다.
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