시금치 피타
시간
준비 시간 : 30 분
요리 또는 베이킹 시간 : 40 분
총 준비 시간 : 1 시간 10 분
성분
대략적인 정보 (베이킹 트레이의 크기에 따라 다름). 다음은 큰 베이킹 시트에 필요한 수량입니다.
- 시금치 1.1 kg
- 계란 8 개
- 페타 치즈 400-500g
- 퍼프 페이스 트리 500-600g
- 3-4 양파
준비 :
- 베이킹 시트에 그리스를 바릅니다.
- 퍼프 페이스 트리의 절반을 매우 얇게 굴려서 접시에 놓습니다 (크림 시금치는 다소 유동적 일 수 있으므로 중요한 부분을 가장자리에 걸면 나중에 접을 수 있습니다).
- 양파를 자르고 볶습니다.
- 시금치를 요리하고 계란 4 개를 넣고 넣습니다. 양파를 추가하십시오. 스토브에서 팬을 제거하십시오.
- 양의 치즈를 거르고 시금치 아래에 넣으십시오.
- 원하는대로 계절을 정하십시오. 나는 양의 치즈를 조금 더 넣고 약간의 소금으로 간을합니다.
- 남은 4 개의 계란을 세게 익힌 후 껍질을 벗기고 얇게 썬다.
- 시금치 혼합물을 베이킹 시트에 분배하고 슬라이스를 맨 위에 놓습니다.
- 튀어 나온 가장자리 위로 접으십시오.
- 남은 얇게 펴서 퍼프 페이스 트리를 덩어리 위에 뿌립니다. 모든 것을 잘 누르십시오.
- 200 ° C (상단 및 하단 열)에서 약 35-40 분.
팁 : 다음날 다시 따뜻해지면 맛이 더 좋습니다. :)
