시금치와 훈제 연어 소스 (매우 쉬움)
시간
준비 시간 : 10 분
요리 또는 베이킹 시간 : 15 분
총 준비 시간 : 25 분
이 요리로 음식의 연어 때문에 매우 고귀한 모든 손님에게 감동을 줄 수 있습니다!
성분
- 냉동 잎 시금치 150g
- 작은 양파 1 개
- 마늘 2 쪽
- 1-2 tbsp 올리브 오일
- ¼ 크림 (우유는 괜찮습니다)
- 허브 크림 치즈 또는 크림 프라임
- 훈제 연어 100g을 작은 조각으로 자릅니다.
- 후추, 소금, 육두구 맛
Zubreitung
양파를 작은 입방체로 자르고 마늘을 다 지거나 마늘 프레스로 부수고 냄비에 올리브 오일을 조금 볶습니다. 다진 시금치를 넣고 시금치가 녹을 때까지 끓인다. 시금치가 팬에 닿으면 물을 추가하기 위해 약간 (작은 스푼!)을 추가하십시오.
이제 시금치에 크림을 넣고 크림 치즈 또는 크림 fraiche (맛에 따라 다름)로 정제하십시오. 훈제 연어는 매우 매운 것이기 때문에났습니다 훈제 연어를 넣고 향신료로만 양념하십시오. 소스가 너무 두껍다면 약간의 우유로 희석 할 수 있습니다.
팁 :
여기에는 국수, 스파게티 또는 푸실리 및 냉장 드라이 화이트 와인 (예 : ALDI의 Pinot Grigio 또는 Chardonnay)이 포함됩니다.
Dr. med의 레몬 크림 디저트. OETKER? 매우 맛있다!
