파 슬 리와 신선한 맛있는 오이 토마토 샐러드
시간
준비 시간 : 10 분
총 준비 시간 : 10 분
(많은) 파슬리로 토마토와 오이의 신선한 샐러드를 준비하는 것은 정말 쉽습니다. 거의 모든 요리와 잘 어울립니다. 특히 구운 고기에 좋습니다. 난 그냥 그렇게 먹고 싶어요! 그리스에서 휴가를 보내는 동안 비슷한 준비를했습니다.
토마토를 햇볕에 쬐면 여름에 가장 맛있습니다.
원한다면 샐러드 끝에 양 또는 염소 치즈를 넣을 수 있습니다.
1-2 인용 재료
- 뱀 오이 1/2, 굵은 조각으로 잘라
- 선택한 소수의 칵테일 토마토 또는 토마토와 양은 오이와 같이 거친 조각으로 자릅니다. 오이만큼 광학적으로.
- 레몬 주스 맛, 나는 레몬의 약 절반을 가지고, 그것은 더 산성을 좋아합니다.
- 약간 거친 슬라이스 / 스트립 컷 양파에 약 1/4-1/2. 맛도 수량.
- 다진 신선한 파슬리 1 줌
- 올리브 오일, 마음대로 수량, 나는 거의 사용하지 않습니다.
- 방앗간에서 소금과 후추
준비하기
- 오이를 씻고 필요한 경우 껍질을 벗기고 거친 조각으로 자릅니다.
- 마찬가지로, 토마토를 씻고 칵테일 토마토를 자르고 반으로 잘라 더 큰 토마토를 위해 거친 조각을 자릅니다.
- 잘 양파! 스트립을 자릅니다. 그릇이나 접시에 모든 재료를 넣습니다.
- 샐러드에 올리브 오일을 뿌리고 레몬 주스를 뿌려 설탕이나 약간의 아가베 시럽을 뿌려 소금과 후추로 간을 한 다음 얇게 썬 파슬리를 넣습니다. (맛은 있지만 저장하지는 않습니다.)
- 샐러드를 섞어 몇 분 동안 그대로 두십시오.
맛에 중요 : 토마토와 오이는 맛을 위해 차가워서는 안됩니다!
좋은 기아!
