그레이브 연어 용 향신료 혼합물
나는 연어를 좋아합니다! 연어 송어조차도 그것을 제공해야합니다! 불행히도, 나는이 진미를 좋아하는 가족 중 유일한 사람입니다. 불행히도 향신료는 평균 무게가 750-1000 g 인 연어의 경우입니다. 나 혼자만? 작동하지 않습니다! 무엇을해야합니까?
슈퍼마켓에서 나는 아이디어를 생각해 냈습니다! 향신료 소금이 있습니다! 좋아. 연어 구이에는 사용할 수 없습니다.
그래서 나는 다음을 수행했다. 클립이 닫힌 메이슨 항아리. 500g의 내용물을 가진 스크류 병도 있습니다. 믹서기에서 향신료를 분쇄하고 소금 / 설탕 혼합물과 혼합하십시오. 그리고 유리에 떨어져.
향신료의 혼합물이 다르기 때문에 여기서는 조리법을 사용하지 않습니다. 각 잔에 믹스를 적었습니다.
혼합물은 1kg의 물고기에 대해 계산됩니다. 이런 식으로 나는 준비된 믹스뿐만 아니라 복용량을 줄 수 있습니다. 그리고 설탕 / 소금 혼합물이 훨씬 강하기 때문에 더 적게 필요하다는 것을 알았습니다! 그리고 나는 물고기를 살 때 항상 신선한 딜을 구입합니다.
그리고 믹스는 오랫동안 지속됩니다!
