러시아어 다진 고기 냄비
시간
총 준비 시간 : 45 분
고추 콘 카르네 또는 스파게티와 다진 고기로 다른 것을하고 싶다면 여기에 잘못 갈 수없는 또 다른 맛있는 팁이 있습니다.
성분
3-4 명 (또는 2 명) :
- 다진 고기 500g (쇠고기 또는 혼합)
- 파 2 개
- 1-2 배 (크기에 따라 다름)
- 토마토 페이스트 약 150g
- 고기 또는 야채 국물 200ml
- 겨자 1-2 티스푼
- 파프리카 1-2 티스푼
- 후추, 소금
- 그라인딩 오일
- 사워 크림 또는 사워 크림
- 반찬으로 spaetzle 또는 리본 국수를 권장하므로 약 400-500g
준비하기
- 양파 껍질을 벗기고 잘게 깍으십시오. 파를 청소하고 고리로 자르는 것이 가장 좋습니다. 그러면 이미 schnibbelei가 뒤에 있습니다.
- 냄비에 양파를 기름으로 볶습니다. spaetzle / noodles에 물을 넣는 것이 가장 좋습니다. 요리하는 데 항상 시간이 걸립니다.
- 다진 고기를 넣고 밝은 갈색과 부서지기 전까지 볶습니다.
- 이제 부추를 넣고 살짝 볶습니다.
- 그런 다음 국물, 토마토 페이스트 및 겨자를 추가하십시오. 잘 섞어주세요. 파프리카, 후추, 소금으로 간을합니다. 나는 또한 겨자와 함께이 요리를 맛보고 싶다.
- 이제 spaetzle / noodles를 끓는 물에 넣을 수있는 좋은 시간입니다. 우리는 민스 미트 냄비가 약 10-15 분 동안 끓이기 때문에 국수에 충분합니다.
- 슈만 드가 접시 위에 있다면, 자신의 뜻에 따라 슈 만드를 자유롭게 잡는다.
