버터 무너질과 마 르 멜로 양 귀 비 씨 케이크

시간

준비 시간 : 50 분
요리 또는 베이킹 시간 : 35 분
총 준비 시간 : 1 시간 25 분

버터 무너질과 함께 마 르 멜로-양 귀 비 씨 케이크 : 현재 마 르 멜로 시간에 따라 다시 뭔가를 실험? (내 가족은 항상 말했듯이) 이번에는 양귀비 씨앗과 마 르 멜로의 조합을 시도했습니다.

나는 매우 잘 성공했다고 생각합니다. 두 사람은 정말 훌륭합니다. "가족"도이 케이크를 아주 잘 맛 보았습니다!


그리고 빵을 만들고 싶은 사람들을위한 팁은 다음과 같습니다. 28er Springform의 경우 다음을 수행합니다.

성분

충전 용

  • 익은 모과 약 500g
  • 설탕 70g
  • 400ml의 물을 충분히
  • 레몬 주스 1 티스푼
  • 양귀비 씨 1 pck
  • 계란 2 개
  • 설탕 1 큰술
  • 소금 1 핀치

반죽을 위해

  • 케이크 가루 400g (타입 550)
  • 베이킹 소다 ½ pck
  • 설탕 200g
  • 바닐라 설탕 1 pck
  • 소금 1 핀치
  • 소프트 버터 250g
  • 1 큰술 오일

준비하기

  1. 먼저 따뜻한 물로 quinces를 잘 닦고 4 분의 1을 벗기고 껍질을 벗기고 코어 하우징에서 충분히 풀어 준 다음 좁은 기둥으로 자릅니다. 설탕과 레몬 주스로 물을 끓인 다음 마 르 멜로 조각을 추가 하 고 약 10 분 동안 중간 열에 찐 다음 체에 배수 하 고 식히십시오.
  2. 이제 오븐을 190 도로 예열하십시오 (상단 / 하단 열).
  3. 나는 베이킹 파우더와 설탕과 바닐라 설탕을 섞은 밀가루를 섞어 부드러운 버터와 기름을 섞어서 부서지기 쉬운 반죽에 반죽했습니다. 이를 위해 반죽 걸이로 핸드 믹서를 가져 왔습니다.
  4. 그런 다음 반죽의 3 분의 2 정도를 베이킹 페이퍼에 놓인 베이킹 페이퍼 (가장자리에 기름칠 처리됨)에 넣고 가장자리가 작은 바닥으로 눌렀고 포크로 땅을 약간 찔렀습니다. 그런 다음 배수 된 마 르 멜로 열을 배포했습니다.
  5. 나는 양귀비 씨 혼합물을 그릇에 넣고 1 큰술로 계란을 때리고 푹신한 때까지 설탕과 소금 1 핀치로 양귀비 씨 아래에서 저어주고 마 르 멜로 위에 골고루 부었습니다. 마지막으로 부서지기 쉬운 반죽의 나머지 부분을 뿌리고 뿌려서 예열 된 오븐에서 꺼냅니다. 30-35 분 후 케이크가 준비되었습니다!
  6. 그런 다음 오븐에서 식 힙니다.
  7. 케이크에 가루 설탕을 뿌리고 휘핑 크림을 뿌릴 수도 있습니다.

힌트

마 르 멜로 대신 사과, 살구 또는 복숭아를 사용할 수 있으며 과일의 이전 김이 생략 될 수 있습니다.

나는 당신이 베이킹과 즐기기를 바랍니다!

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