생선 준비 (모든 흰살 생선, 잉어, 텐치 등)
3S 시스템에 따라 물고기를 준비한 다음 (깨끗하고 산성화하고 소금) 양파, 베이 리프 및 피망 (베이 리프 및 피망은 오래된 해머 밀에서 이전에 분쇄)으로 약 8-12 시간 동안 담그십시오.
강력한 부 오용 쿡과 수프 그린 (파, 당근, 셀러리, 알 줄기 양배추). 그것은 강한 야채 국물을 제공합니다. 물고기가 잘 덮일 수 있도록 너무 많이 만들어야합니다. 물고기를 넣고 요리하게하십시오. 요리하지 마십시오. 이 삶은 감자가 제공됩니다.
소스로, 나는 충분한 Fichsud를 벗기고 끓여두고 사워 크림에 담긴 Andicken 밀가루에 뿌립니다. 끓여서 소스가 준비되었습니다.
국물에서 생선을 제거하고 적절한 접시에 놓습니다. 그런 다음 갈색 버터로 전체를 부으십시오. 감자, 많은 소스 및 생선 버터-맛이 좋습니다.
