감자 진저 브레드
예! 감자에서! 맛있게 맛보세요!
4 개월 만에 / 다시 크리스마스이지만, 현재 날씨에, 나는 단지 다음과 같은 조리법을 의미합니다.
재료 (40 조각)
- 계란 6 개
- 설탕 750g
- 분쇄 헤이즐넛 500g
- 레몬 100g과 오렌지 껍질 100g-모두 잘게 썬다
- 계피 1 1/2 티스푼
- 전날 500g 감자 요리
- 베이킹 파우더 3 개와 밀가루 450g
준비하기
모든 재료를 조심스럽게 반죽하고 둥근 또는 직사각형 웨이퍼에 뿌려 요리 된 차가운 감자 (나는 요리 만두에도 사용되는 금속 격자가 있음)를 잘게 으깬다.
주의 : 베이킹 할 때 여전히 떨어져 있기 때문에 너무 많은 양을주지 마십시오!
약 20 분 동안 175도에서 굽습니다. 냉각 후 진저 브레드는 초콜릿 couverture, 착빙 또는 자연을 떠납니다.
내가 처음 사용한 양은 약 40-43 개의 진저 브레드였습니다. 진저 브레드에는 방부제가 없으며 구입 한만큼 오래 가지 않기 때문에 많은 것을 포기해야했습니다. 수상자들은 열정으로 가득 차 있었지만 이듬해에 나는 거의 절반 만 다음 금액 만 사용했습니다.
재료 (20 개)
- 계란 3 개
- 설탕 375g
- 헤이즐넛 250g
- 시트로 네이트와 귤의 각 50g
- 계피 1 티스푼, 삶은 감자 250g
- 베이킹 소다 1 1/2 봉지
- 밀가루 225g
이것은 둥근 웨이퍼를 가진 약 20 개의 진저 브레드를 만들어 냈습니다.
시도해보십시오-그들은 정말 맛있습니다 :-)
