모든 종류의 국수 용 특수 치즈 크림 소스
시간
준비 시간 : 10 분
요리 또는 베이킹 시간 : 5 분
총 준비 시간 : 15 분
다음 레시피는 15 분이 걸리지 않으며 외부에서 맛 있으며 3 명 (또는 제 경우와 같이 2 일 동안)을 포화시킬 수 있습니다.
기본적으로 치즈 크림 소스이며 다른 단계로 엄청나게 세련됩니다.
성분
- 완두콩 1 주석 (작은 주석이면 충분합니다)
- 크림 1 컵
- 약간의 우유
- 삶은 햄 및 / 또는 베이컨 (표시, 나는 항상 약 3 조각의 요리 햄 또는 1/2 팩의 절단 된 베이컨을 섭취합니다)
- 겨자
- 중간 크기의 양파 1 개
- 강판 Emmentaler 150g
- 버터 1/4 조각
- 파스타 (Spirelli가 최고이지만 국수가 가장 중요합니다), 아마도 페스토
오지 그릇
- 국수를위한 큰 남비
- 소스를위한 작은 냄비
- 접시
준비하기
- 이제 냄비에 버터를 약간 녹여 양파와 햄을 자르십시오.
- 버터가 잘 녹 으면 양파가 깨끗해 유리처럼 변합니다.
- 그런 다음 얇게 썬 햄 / 깍둑 썰기 한 베이컨이 나옵니다. 이제 모든 것이 잘 지워집니다.
- 모든 것이 바삭하고 양파가 충분히 유리처럼 보이면 열을 내리고 배수 된 완두콩을 넣으십시오.
- 모든 것이 조금 식습니다. 이제 약간의 겨자를 추가하십시오 (제 경우 : 중간 강한). 그리고 약간의 저와 함께 : 진정하십시오. 3-4 개의 큰 조각이 이미있을 수 있습니다.
- 그리고 조금 더 잘 섞으려면 우유를 넣고 잘 섞어 저온에서 저온으로 유지하십시오. 한편 (위의 단계와 평행하게) 다른 냄비에 소스를 준비하십시오.
- 크림 한 잔으로 150g 에멘탈 러로 녹여서 우유 약 100ml를 채 웁니다 (n good shot stop).
- 모든 것이 잘 된 경우 : 팬에서 소스로 물건을 기울여 깔끔하게 rummanschen하십시오. 약간의 소금이 필요할 수 있지만 양념을 위해 큰 숟가락의 녹색 페스토를 넣을 것입니다.
- 이제 국수 기울기와 잔치! 다이어트 식품이 아니라면 가장 저렴한 소스가 아닐 수도 있지만 매우 맛이 좋으며 초보자 초보자라고 생각하고 쉽게 만들 수 있습니다 ... 좋아하는 방법을 들어 봅시다!