감자 만두 (Quarkknödel)
시간
준비 시간 : 40 분
요리 또는 베이킹 시간 : 10 분
총 준비 시간 : 50 분
감자 만두 / 쿼크 만두는 매우 맛이 좋습니다-예를 들어. 커피 한 잔이나 아이들은 간식으로 좋아합니다. (즉, 솔티 보카는 달콤합니다).
성분
- 버터 50g
- 설탕 30g
- 계란 3 개
- 소금 1 핀치
- 냄비 500g
- 듀럼 밀 양질의 거친 밀가루 180g
준비하기
- 거품이 생길 때까지 버터, 설탕 및 계란을 섞고 소금, 쿼크 및 양질의 거친 밀가루에 섞어 약 1/2 시간 동안 팽창시킵니다.
- 그동안 빵 부스러기를 충분한 버터 황금으로 토스트하고 설탕으로 맛을 내십시오.
- 큰 냄비에 소금물을 끓인다.
- 손으로 작은 만두를 만들고 식수에 넣으십시오.
- 뚜껑이 반쯤 열린 상태에서 약 10 분 동안 그대로 두십시오.
- 스키머로 제거하고 빵 부스러기로 물을 빼고 굴립니다. 가루 설탕을 뿌린다.
- 좋은 사과 소스 나 설탕에 절인 과일 맛이납니다.
식사를 즐기십시오!
