자두로 채워진 돼지 등심
약 400g, 자두 200g의 신선한 돼지 고기 필레가 필요합니다.
나무 숟가락의 얇은 손잡이로 돼지 고기 등심에 터널을 조심스럽게 뚫습니다. 다른 쪽 끝 바로 앞에는 입구가 하나만 있습니다. 이제 필렛은 움푹 파인 자두로 가득 차 있습니다.
이들은 테트라 팩으로 제공되며 더 이상 이전과 같이 담글 필요가 없습니다.
자두에있는 나무 손잡이 프레스의 도움으로 너무 많이 들어갑니다.
십자형 이쑤시개로 닫습니다.
이제 필레 전체에 소금과 후추를 뿌립니다.
기름과 버터를 섞어 튀겨 밀가루로 먼지를 제거하십시오.
그런 다음 오븐용 접시에 크림이 들어간 국물을 부으십시오.
알루미늄 호일로 덮고 오븐에서 200도에서 30 분 동안 요리합니다.
요리 후 슬라이스를 썰고 으깬 감자와 튀긴 양파 링을 추가하십시오.
필요한 경우 냄비에서 소스를 다시 양념하고 소금을 넣고 서빙하십시오.
당신은시를 볼 것입니다-그리고 빨리 완료.
