피자 칼존 터키어 스타일
시간
준비 시간 : 30 분
요리 또는 베이킹 시간 : 20 분
휴식 시간 : 30 분
총 준비 시간 : 1 시간 20 분
피자 칼존 터키어 스타일
성분
피자 반죽 / 효모 반죽 :
- 밀가루 1kg
- 물 500ml
- 효모 1 큐브 또는 2 pck 건조 효모
- 설탕 2 큰술
- 소금 2 티스푼
- 올리브 오일 4 큰술
충전 :
- 고추 2 개
- 토마토 4 개
- 300g Sudzuk (말린 소고기 소시지) 당신은 또한 당신이 좋아하는 다른 소시지를 취할 수 있습니다
- 400g 치즈 (바람직하게는 녹는 것 중 하나)
- 리코 타 치즈 250g
- 마늘 2 발가락
- 허브 (바질, 오레가노)
- 후추, 소금
준비하기
- 효모 반죽을 만들고 8-10 분 동안 잘 반죽하십시오.
- 반죽을 4 부분으로 나누고 따뜻한 곳에 30 분 동안 그대로 두십시오.
- 그 동안 고추와 토마토를 씻어서 잘게 깍으십시오.
- 소시지를 잘게 자르고 치즈를 창살에 넣습니다.
- 리코 타 치즈를 작은 그릇에 넣고 마늘을 짜서 허브를 넣습니다.
- 소금과 후추로 맛을 내고 계절을 맛보십시오.
- 30 분이 지났고 반죽이 멋지게 두 배가되면 롤아웃이 시작됩니다.
- 오븐을 250도까지 가열하는 것을 잊지 마십시오.
- 이제 작업 표면을 번성시키고 반죽을 약 30cm 정도 굴립니다.
- 우선, 리코 타 혼합물을 넣고 파프리카, 토마토, 소시지 및 치즈를 얻습니다. 그래서 나중에 당신이 아름다운 아름다운 calzone을 접을 수 있도록 포기하십시오.
- 이 작업이 끝나면 끝이 약간 눌려 나중에 떨어지지 않게하십시오.
- 이제 calzone을 약 20 분 동안 250도에서 굽습니다.
물론 원하는 재료에 따라 달라질 수 있습니다.
즐거운 요리 되세요! 인사말 지금 구매 
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