압력솥의 올리브 셰리 치킨

시간

준비 시간 : 10 분
요리 또는 베이킹 시간 : 30 분
총 준비 시간 : 40 분

30 분만에 셰리와 올리브 소스의 바삭 바삭한 치킨? 압력솥에 문제가 없습니다.

성분

  • 신선한 닭고기 1 개
  • 양파 3 개
  • 가금류 재고 150ml
  • 드라이 셰리 150ml
  • 올리브 1/2 잔
  • 겨자 3 큰술
  • 소금, 후추
  • 파슬리 1/2 묶음
  • 기름

준비하기

  1. 닭고기를 씻고 말리고 큰 조각으로 자릅니다.
  2. 겨자와 개별 조각, 후추와 코트를 소금.
  3. 압력솥에서 오일을 가열하십시오.
  4. 모든면에서 닭고기를 구운.
  5. 피부가 갈색으로 변하면 양파 커트를 고리에 넣으십시오.
  6. 셰리와 주식 / 국물을 추가하십시오.
  7. 냄비에 뚜껑을 덮고 잠그고 요리 용두에 요리 수준 2를 설정하고 높은 열로 쌓이십시오.
  8. 녹색 고리가 나타나면 밥솥을 중간으로 설정하고 닭고기를 10 분 동안 요리하십시오.
  9. 10 분 후 냄비를 증발시키고 뚜껑을 열고 올리브를 넣으십시오.
  10. 5 분 동안 요리하고 접시에 담아 신선한 파슬리를 뿌립니다.

Fissler vita 컴포트 압력솥에는 소위 신호등 시스템이 있습니다.

  • 노란색 링 : 요리 수준에 거의 도달하면 스토브를 낮출 수 있습니다.
  • 녹색 링 : 포트의 압력이 높아지고 이제 요리 시간을 계산할 수 있습니다
  • 적색 링 : 포트 내부 온도가 너무 높으면 스토브 온도가 하향 변속되어야합니다.

Fissler vitafit 컴포트 압력솥에 대한 나의 경험 :

몇 년 동안, 나는 유도 밥솥에서 요리를하고 그 이후로 압력 밥솥에 대해 생각한 적이 없었습니다. 유도 요리의 두꺼운 냄비 바닥은 유리 세라믹 호브 또는 전기 플레이트에서 요리 할 때와 같은 위치를 가지지 않기 때문입니다.


약 40 년 전에 저는 Schnellkochtopferfahrung을 수집 할 수있었습니다.

오늘날 나는 유도로 요리하고 요리 할 시간이 충분하지만, 여전히 많은 쇠고기 조각이 단기간에 얼마나 부드러워 질 수 있는지에 대해 여전히 기뻐하고 있습니다.

그 동안 나는 Fissler 압력솥으로 7 가지 요리를 요리했으며 더 이상 경험을 그리워하고 싶지 않습니다.


기억해야한다 스토브를 설정해야하므로 유도 및 압력 밥솥을 사용해 보았습니다. 스토브의 레벨 4와 요리 크라운의 레벨 1이 너무 높기 때문에 첫 번째 야채 요리에서 예기치 않은 크림 스프가있었습니다.

조리 시간과 밥솥 설정 경험에 따라 탐구해야합니다. 첨부 된 실제 테이블에 따라 정확하게 경험할 수 없었으며 경험이 있습니다.

수년 전,이 모델에서 방해물은 긴 냄비 손잡이에 영향을 미칩니다.


무게 때문에 혼자서 냄비를위한 특별한 장소가 필요합니다 (예를 들어 냄비를 론델에 보관하는 경우). 또한 긴 손잡이에는 공간이 필요합니다.

실용적이지만 현대적이지는 않지만 청소를 위해 줄기를 제거하고 냄비에 보관하고 보관할 수있는 가능성을 다시 나타냅니다.

대체로 Fissler vitafit의 편안함에 만족합니다. 신호등 시스템을 제외하고 지난 40 년 동안 크게 바뀌지 않았습니다.

40 년 전, 내가 기억하는 한, 흰색 고리 (1, 2 또는 3)가 있었으며 오늘날에는 요리 수준을 나타내는 3 개의 색깔 고리가 있습니다. 실용적이지만 획기적인 혁신은 아닙니다.

이민자 이 압력솥은 특히 전기 판 또는 유리 세라믹 호브에서 요리 할 때 권장됩니다.

취급이 간단하고 요리 결과가 완벽합니다.

부드러운 고기, 야채가 들어있는 부드러운 채소.

Fissler 압력솥에 경험이있는 사람이라면 누구나 새로운 것을 기 대해서는 안되지만 이것은 부정적인 것으로 간주되지 않습니다.

압력솥으로 요리하면 많은 시간을 절약 할 수 있으며 구멍이 뚫린 스팀 인서트 덕분에 비타민이 매우 뛰어납니다.

무료 Fissler 제품과 함께 Fissler 및 TheFruitAndFlowerBasket에서 지원합니다.

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