너트 케이크-매우 수분이 많은

시간

총 준비 시간 : 1 시간 15 분

지금까지 모든 것을 맛 보았습니다. 며칠 더 나아지는 것이 가장 좋습니다.

반죽

케이크 크림

오븐을 160 ° (전기)로 예열하십시오.
케이크 주석 (약 22cm)을 준비하고 바닥이나 마가린 만 버터를 바르십시오. 밀가루를 뿌린다.
따라서 반죽이 잘 상승하지 않기 때문에 형태의 가장자리가 솔질되지 않습니다.
냉장고에 계란, 계란 흰자를 분리하십시오 (눈이 필요합니다)
거품이 생길 때까지 노른자를 설탕과 섞는다. 바닐라 설탕과 베이킹 파우더를 넣으십시오.
40 % 럼의 강한 대시로 견과류를 적 십니다. 부스러기. 눈이 멈출 때까지 치십시오.
부스러기 럼 너트 덩어리를 계란 설탕 덩어리에 눈과 함께 조심스럽게 넣으십시오.
케이크 깡통을 3/4로 채 웁니다. 파이프에서 가장 낮은 그리드에 배치하십시오. 오븐 문 사이에 나무 숟가락을 약 10 분 동안 고정시킵니다. 케이크도 40 분 후에 바늘 샘플. 너트 질량이 상대적으로 무겁기 때문에 일반적으로 조금 더 걸립니다.
케이크가 여전히 가장자리에서 미지근하게 찢어집니다 (Springform이 이상적임)
케이크를 식히고 한 번 자르고 뜨거운 살구 젤리로 반쪽을 코팅하십시오 (아마도 라비올리 첨가). 담그고 크림으로 솔질하십시오.

거품 버터, 설탕과 노른자를 저어주고 레몬 향과 바닐라 설탕, 약간의 럼, 4 갈비를 넣습니다. 수조에서 가정용 초콜릿을 가열하고 미지근하게 식히고 혼합물에 저어줍니다.
껍질을 벗긴 크림을 천천히 저어줍니다. 럼에 의해 크림을 추가하는 것은 그렇게 시원하지 않습니다. 마가린이 아닌 버터를 사용하십시오.
크림을 너무 적게 뿌리지 마십시오. 이 크림으로 윗면을 덮고 케이크를 퍼뜨립니다. 비벼 진 견과류를 많이 뿌린다. 너트 반쪽으로 장식합니다.
당신은 칭찬을 얻을 것입니다!