콜리 플라워 수프-치즈와 심황 변형
시간
준비 시간 : 10 분
요리 또는 베이킹 시간 : 20 분
총 준비 시간 : 30 분
콜리 플라워 수프의 치즈 심황 변형.
성분
- 콜리 플라워 1 개
- 1 큰 양파
- 올리브 오일 1 큰술
- 심황 1 큰술
- 카레 1 작은 술
- 콜리 플라워의 크기에 따라 1에서 1.5 L의 국물 (예 : Knorr 야채 국물)
- 달콤한 크림 1 컵 (200ml)
- 3 개 코너 (약 100g) 카망베르 (예 : Se Chavegrand by Lidl, 45 %)
- 신선한 강판 육두구
- 갓 다진 고추 (예 : 빨강 + 검정)
- 소금
준비하기
- 콜리 플라워는 세척, 청소 및 대략 동일한 부분으로 좋은 크기의 잎으로 나뉩니다.
- 수프 냄비에서 다진 양파는 심황과 일부 카레와 함께 가볍게 갈색으로 변합니다.
- 국물로 qu 다. 그런 다음 파쇄 된 콜리 플라워가 들어옵니다.
- 콜리 플라워는 20 분 안에 요리되며 쏟아지지 않습니다.
- 남은 모든 성분, 크림, 얇게 썬 카망베르, 향신료가 빠르게 첨가됩니다.
- 핸드 블렌더를 사용하면 콜리 플라워, 녹은 치즈 스트립 등을 으깬다. 모든 것은 크림과 비슷합니다.
- 이 일관성은 끓는 물을 첨가하여 잘 조정할 수 있습니다.
- 아마 소금 한 덩어리가 있어야합니까?
