지중해 오븐 야채 감자 샐러드
시간
준비 시간 : 10 분
요리 또는 베이킹 시간 : 40 분
총 준비 시간 : 50 분
Lukewarm 지중해 구운 야채 감자 샐러드 : 바베큐 또는 주요 식사 z. B. 미트볼 또는 닭 다리를 적극 권장합니다!
성분
베이킹 시트
- 6-8 붉은 양파 (더 예쁘고 온화합니다)
- 마늘 5-6 정향
- 두꺼운 호박 2 개
- 고추 2 개
- 작은 감자 800-1000g
- 체리 토마토 몇 개
- 약간의 올리브
- 야채 바구니는 무엇을 제공합니까 (예 : 당근)?
- 4-5 말린 토마토 (기름에 보존)
- 로즈마리 및 가능한 경우 : 2 개의 로즈마리
- 백리향
- 후추
- 굵은 소금 (허브 소금)
- 올리브 기름
- 레드 와인 식초
- 야채 주식
준비하기
- 분기 감자.
- 야채를 깨끗이 자르십시오.
- 절인 토마토와 올리브.
- 그릇에 모든 것을 넣고 올리브 오일, 향신료 및 허브를 섞어 잠시 동안 끓인 다음 베이킹 트레이에 놓습니다.
- 예열 된 오븐에서 약 40 분 동안 200도에서 요리하십시오.
- 식힌 후 마늘 정향을 제거하고 큰 그릇에 모든 것을 넣으십시오.
- 야채 국물, 적포도주 식초 및 올리브 오일을 매리 네이드에 넣고 오븐 야채 아래에서 부드럽게 들어 올립니다.
샐러드는 미지근해야합니다.
잘게 썬 바질 잎 몇 개가 맛을 완성합니다.
