참깨와 절인 구운 닭 날개
시간
준비 시간 : 15 분
요리 또는 베이킹 시간 : 30 분
총 준비 시간 : 45 분
닭 날개는 매우 저렴하고 칼로리는 피부에도 여전히 프레임에 있으며 종종 다음과 같은 방식으로 저녁 식사를 준비합니다.
2 인 재료 :
- 8-10 닭 날개 (팁 없음)
- 참깨 4 테이블 스푼
- 꿀 3-4 큰술
- 삼발 올렉 2 tsp
매리 네이드 :
- 얇은 간장 4 큰술 (샐러리)
- 마늘 2 쪽
- 생강 1 엄지 조각
- 다진 칠리 페퍼 또는 칠리 플레이크 1 개
- 겨자 2 큰술 (바람직하게는 마늘 겨자)
- 4 큰술 화이트 와인 (중국 매실주와 같은)
- 2 tsp 심황 (또는 카레)
- 참기름 (또는 중성 유)
준비하기
- 매리 네이드의 재료는 잘 섞여서 씻어서 말린 날개가 달린 냉동 백에 넣습니다.
- 가방을 잘 닫습니다. 냉장고에서 밤새도록 담그는 것이 가장 좋습니다.
- 절인 후 냉동실 백에서 날개를 제거하고 배출하여 매리 네이드가 베이킹 시트에 너무 많이 들어 가지 않도록하십시오.
- 꿀과 참깨, 삼발 올렉 2 티스푼을 섞는다.
- 날개를 넉넉하게 펼치십시오.
- 베이킹 트레이에 베이킹 트레이를 놓고 날개를 정돈하십시오.
대략 20-30 분에서 200도 정도 굽고 그릴 끝쪽으로 돌릴 수 있습니다.
결과는 무릎을 꿇을 피부가 파삭 파삭 한 날개입니다.
따뜻한 바게트와 병에서 나온 소스와 함께 제공하십시오. 망고 소스, 카레 소스 또는 새콤 달콤한 소스.
