베 카멜 소스 대신 라자냐를위한 가볍고 빠른 소스
결국, 우리는 라자냐의 베 카멜 소스를 좋아하지 않으며 시간이 걸리므로 다음 아이디어를 생각해 냈습니다.
볼로냐 소스의 준비는 스스로 할 경우 많은 시간을 준비합니다. 글쎄, "요리 시간"이 길면 Bechamel 소스를 쉽게 만들 수 있습니다. 그러나 Mehlpapp 내 달콤한 입은별로 좋아하지 않았습니다.
시간이 부족하여 다음 아이디어를 생각해 냈습니다.
나는 200g 크림 fraiche 2 컵 à 200-400 ml (많은 또는 작은 소스를 원하십니까-광산을 많이 원합니다) 1.5 % 우유를 넣고 소금, 후추로 모든 것을 저어줍니다. , 육두구.
아래의 라자냐 형태로 소스의 라자냐 판이 부드럽고 볼로냐와 위의 소스가되도록 소스를 약간 줄 것입니다. 평소와 같이 계속하십시오 (계층). 마지막 라자냐 판 위에 다시 크림 fraiche 소스와 물론 강판 치즈.
라자냐는 일하기 전에 아침에 잘 준비 할 수 있습니다 (볼로냐 소스는 전날 밤 요리합니다). 일을 마치고 저녁에 오면 오븐에 넣고 굽습니다. 많은 시간을 절약하고 완전히 맛있습니다. 라자냐는 종종 충분하지 않습니다. 이것은 항상 모두를위한 축제입니다. 특히 아이들은 그들을 좋아합니다.
