버터 크림으로 가득한 "라첸"
시간
총 준비 시간 : 50 분
버터 크림으로 가득 찬 슬리퍼 또는 발바닥 (퍼프 페이스 트리 같은 맛)
성분
반죽 :
- 소프트 라드 150g (향료 없음)
- 설탕 2 큰술
- 밀가루 500g
- 사슴 뿔 1 큰술
- 끓는 물 12 큰술
준비하기
- 모든 재료를 반죽으로 가공하십시오.
- 반죽을 세 부분으로 나눕니다 (가장 잘 작동합니다).
- 그런 다음 반죽이 모두 될 때까지 유리 (유리 잔을 가져 가십시오)를 사용하여 약 0.5cm 두께의 반죽을 굴립니다.
- 그런 다음 설탕을 받침대에 붓고 구멍을 뚫은 원을 다시 얇게 (길이는 한 번만) 굴립니다. 이것이 소나무를 만드는 방법입니다.
- 약 15 분 동안 200도에서 굽는 경우 (젓가락 샘플) 어둡지 않아야합니다.
- 오른쪽 슬리퍼가 밝게 보입니다.
- 냉각 후 버터 크림과 함께 적절한 각 쌍.
소나무는 완성 된 다음날 가장 맛있습니다.
나는 만두를 구울 때마다 많은 고객이 있기 때문에 항상 두 배의 양을해야합니다.
이해가되지 않는지 물어보십시오. 행운을 빕니다!
