닭고기와 알 줄기 양배추 스튜
시간
준비 시간 : 15 분
요리 또는 베이킹 시간 : 35 분
총 준비 시간 : 50 분
4 인 재료 :
- 1 묶음의 녹색 (신선하지는 않았지만 geschnibbeltes 완성, 냉동)
- 알 줄기 양배추 1kg
- 감자 400g
- 1 큰술 엉겅퀴 오일 (또는 평지 씨 기름)
- 닭다리 4 개 (2 명이므로 2 개만 섭취)
- 1 L 야채 스톡
- 베이 리프 1 개
- 일반 파슬리와 향신료 1/2 묶음
- 1 큰술 라이트 소스 바인더
- 달콤한 겨자 1 큰술 (또는 중간 정도 뜨거운)
- 후추, 육두구
준비하기
- 채소를 청소하고 씻으십시오.
- 코 하비 껍질과 감자 껍질.
- 채소와 감자를 조각으로 자르고 알 줄기 양배추를 조각이나 못으로 바꿉니다.
- 냄비에 기름을 데 웁니다.
- 닭다리를 양쪽에서 5 분간 볶습니다.
- 채소, 알 줄기 양배추 및 감자를 첨가하십시오.
- 약 10 분 동안 약한 불로 가리십시오.
- 스톡과 베이 리프를 넣고 20 분 동안 덮고 요리합니다.
- 약초를 헹구고 말리고 가볍게 두 드린다.
- 냄비에서 캐서롤을 제거하고 따뜻하게 유지하십시오.
- 소스 바인더를 스튜에 넣고 끓입니다.
- 그런 다음 겨자를 넣고 후추와 육두구로 양념하십시오.
- 미트볼을 다시 냄비에 넣고 뿌린 허브를 뿌려주세요.
식사를 즐기십시오!
