어린 메달 "Cafe de Paris"
4 인을위한 매우 빠르고 복잡한 부활절 식사!
1 인당 약 300g의 양고기 연어 (= 양고기 등을 유발)
1/2 파운드 버터, 잘게 다진 마늘 1 쪽, 타라곤 2 작은 술, 소금과 후추, 1/2 컵 크림. 방 따뜻한 버터의 절반, Knofi의 절반, 타라곤 1 큰술, 작은 소금과 후추에서 훌륭한 허브 버터를 만듭니다. 시중에 초록색 소스를위한 약초 혼합물도 있으며, 매우 잘 사용할 수 있습니다. 중요한 것은 여기에 좋은 타라곤이 있다는 것입니다.
그런 다음 냉동실 가방을 가져 와서 모서리를 자르고 버터를 넣고 메달이 완성 될 때까지 냉동실 전체에서 접시 또는 보드에 멋진 작은 꽃을 짠다. 당신은 항상 그것을 재고로 가질 수 있습니다.
이제 우리는 양고기 연어에서 약 2/3 cm 두께의 메달을 잘라 버터 / 올리브 오일 혼합물로 볶습니다. 페이지 당 2 분 "영어"를 좋아하는 사람은 그에 따라 짧습니다! 메달이 완성되기 직전에 남은 약초와 크림으로 무언가를 가져옵니다.
메달을 접시에 놓고 소스, 허브 버터를 위에 넣고 준비하십시오. 거의 모든 것이 만두와 잘 어울립니다. 더 많은 일을하고 싶다면 작은 팬케이크를 굽고 메달을 올려 놓으십시오.
