신선한 샐러드를 신선한 상태로 유지하십시오
당신은 문제를 알고 있습니까? 가능한 한 다채로운 샐러드를 준비하고 행복하게 자르면 절반 만 먹을 것입니다. 건조하거나 썩지 않고 즐길 수있을 때까지 신선하게 남아 있도록 나머지는 어떻게해야합니까?
다음은 매우 간단한 요령입니다.
1. 준비
- 양상추 (iceberg, arugula ...)와 야채 (양파, 오이, 고추, 당근, 무우)를 씻어서 한 입 크기로 자릅니다. 오이와 토마토의 경우 미리 펄프에서 내면의 생명 (핵 주위의 액체)을 분리하십시오. 샐러드 드레싱에 액체를 넣고 펄프 만 한 입 크기로 자릅니다.
- 샐러드 드레싱을 맛보고 여전히 야채 위에 두지 마십시오.
2. 모든 것을 개별적으로 제공
- 대상 그룹에 따라 양상추와 샐러드 야채를 섞거나 별도의 그릇에 담습니다.
- 어떤 경우 에든 샐러드 드레싱을 따로 제공하십시오 (저는 작은 유리 병, 예를 들어 제 아이들의 이전 젖병을받습니다 : //www.thefruitandflowerbasket.com/babyflaeschchen-fuer-salerdressing-a48401/)
- 테이블에서는 모두가 준비한 야채, 양상추 및 소스로 좋아하는 샐러드를 준비합니다.
3. 남은 음식을 보관하십시오
- 남은 잔여 물을 차가운 물로 소쿠리에서 한 번 더 헹구고 깨끗한 천으로 된 냅킨 (면 또는 린넨)에 적셔 놓습니다.
- 냅킨을 돌리고 냉장고에 넣으십시오. 모든면에서 바깥 쪽에서 냅킨이 들어 오도록하십시오 .z. B. 원래 샐러드 포장에 냅킨 "매달려".
우리 각자는 다른 샐러드 풍미를 가지고 있습니다 (하나는 양파를 원하지 않고, 하나는 파프리카가없고, 다음은 당근이 없습니다), 나는 각 성분을 개별적으로 포장합니다. 나 자신만을 위해 샐러드를 보관한다면 냅킨에 포장하기 전에 재료를 섞습니다.
냅킨에서 물이 증발하기 때문에 양상추와 샐러드 야채는 건조와 곰팡이가 제거되고 신선하고 더 오래 유지됩니다. 이런 식으로 샐러드를 재고로 준비 할 수 있으며 필요한 경우 신선한 샐러드를 빠르게 만들었습니다.
물론, 새로 구입 한 잎 상추를 씻지 말고 자르지 말고 더 오래 신선하게 보관하십시오.
따라서, 나는 할머니의 유산에서 천으로 냅킨을 의미있게 사용했습니다. 물론 목화 나 린넨으로 만든 가방이나 가방을 목적에 맞게 사용하거나 추가로 만들 수도 있습니다.
헝겊 냅킨 관리
식기 헝겊으로 40도 또는 60도 (물론 섬유 유연제없이)로 씻고 필요한 경우 다림질하십시오.
