베를린 예술에 Kassler를 가진 양배추의 일종

시간

준비 시간 : 10 분
요리 또는 베이킹 시간 : 80 분
총 준비 시간 : 90 분

냉동 백에서 케일을 꺼내고 케일을 실온으로 녹이도록합니다.
양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 이제 냄비에 라드와 버터 지방을 잘 데우고 양파를 잠시 끓입니다. 그런 다음 모든 것을 케일에 넣으십시오.
닭고기 국물 0.5 l를 케일에 넣고 40 분 동안 뚜껑이 달린 냄비에 부드럽게 끓입니다.
감자를 껍질을 벗기고 씻어서 작은 입방체로 자르고 즉시 케일에 넣고 접어서 계속 끓입니다.
그런 다음 깍둑 썰은 핏자국 소시지를 넣고 접은 다음 케일러를 케일 위에 올려 놓고 20 분 더 넣습니다. 끓인 커버.
이제 크래커와 20 분을 더 넣습니다. 끓인 커버. 때때로, 잘 저어 주거나 필요할 경우 물을 조금 첨가하십시오.
이제 훈제 슬라이스와 크래커를 꺼내 접시에 놓고 따로 보관하십시오.
케일과 겨자, 설탕, 후추로 맛을 내고 잘 섞는다. 물을 붓고 케일이 너무 두껍게 끓으면 휘젓는 다.
그런 다음 예열 된 플레이트 또는 플레이트에서 케일을 수행하고 케일에 Knacker 및 Kasseler를 제공하십시오. 소금은 여기에 거의 첨가되지 않을 수도 있지만 실제로는 필요하지 않아야하며 Kasseler와 Knacker를 인수했습니다.

식사를 즐기십시오!