효모없는 육즙 양파 빵

시간

준비 시간 : 20 분
요리 또는 베이킹 시간 : 50 분
총 준비 시간 : 1 시간

완벽한 그릴 보충제 : 효모가없는 수제 양파 빵.

반죽은 효모없이 준비되므로 마지막 순간에 말하도록 준비 할 수 있습니다. 오븐 (순환 공기)을 180 ° C로 예열하십시오.
거품이 생길 때까지 믹싱 볼에서 계란을 치고 균일 한 덩어리가 얻어 질 때까지 쿼크에서 천천히 접습니다.
별도의 그릇에 베이킹 파우더 및 바다 소금과 함께 두 가지 유형의 밀가루를 섞은 다음 계란-쿼크 혼합물로 혼합 그릇에 첨가하십시오.
손으로 재료를 천천히 섞고 반죽이 형성되기 시작하면 튀긴 양파를 넣고 손가락에 아무것도 붙지 않을 때까지 반죽을 시작하십시오.
이제이 반죽으로 바게트 나 빵을 만들 수 있지만 (베이킹 시간이 다름) 항상 빵을 상자 모양으로 만듭니다. 상자 주형을 마가린이나 버터로 문지른 다음, 빵 부스러기로 뿌려 주형의 벽과 바닥을 덮으십시오 (따라서 주형에 달라 붙지 않음). 빵 반죽을 손에 쥐고 반죽이 상자 모양에 딱 맞을 때까지 조심스럽게 길게하십시오. 그런 다음 반죽을 약간 아래로 밀고 중간 레일의 베이킹 시트에 45-50 분 동안 (오븐의 성능에 따라) 놓으십시오.
나무 막대기를 사용하여 반죽이 달라 붙지 않았는지 확인하고, 그렇지 않은 경우 빵을 제거하고 5 분 동안 기다린 후 먹어보십시오 (시도). 빵은 구운 반찬으로도 완벽하며 Knobibutter로 얼룩 져 있습니다.