딸기로 만든 크림 바닐라 푸딩
성분
- 우유 1 리터 (지방 함량이 가장 높은 우유)
- 옥수수 전분 80g (밀 또는 옥수수 전분)
- 설탕 50g
- 바닐라 포드 1 개 (또는 바닐라 설탕 1 패킷)
- 크림 1 컵
- 딸기
준비하기
옥수수 전분으로 우유 8 큰술을 털다.
남은 우유를 팬에 붓고 반으로 바닐라 꼬투리 (또는 바닐라 설탕)를 끓이고 (주 : 너무 익히지 마십시오) 뜨거운 우유에 10 분 동안 끓입니다. 골수를 긁어 내고 다시 우유를 끓입니다. 그렇게하는 동안 우유와 구타 한 옥수수 가루에 설탕을 첨가하십시오.
푸딩이 두껍게 될 때까지 끓입니다. 수조에서 식히고 다시 저어주고 푸딩에 피부가 생기지 않도록하십시오. 뻣뻣해질 때까지 크림을 치고 냉각 된 푸딩 아래에서 약동하십시오. 또한, 가능하다면, 그 이후 나 그 전에 딸기를 닦고 설탕과 설탕을 바르고 수제 바닐라 크림 푸딩을 마시십시오.
