빠른 계란 리큐어 파이
시간
총 준비 시간 : 20 분
Eggnog 케이크는 매우 가볍고 쉽습니다.
성분
반죽 :
- 다크 초콜릿 100g, 분쇄
- 아몬드 100g, 분쇄
- 계란 6 개, 분리
- 설탕 100g
- 구타 크림 1 컵
- 에그 노그 약 200ml
- 크림 안정제 1 팩
준비하기
- 설탕을 저어 주면서 달걀 흰자를 치십시오.
- 노른자를 짧게 저어 준 다음 강판 초콜릿과 강판 아몬드를 접습니다.
- 반죽을 스프링 팬에 붓고 160 ° (뜨거운 공기)에서 약 30 분 동안 굽습니다.
- 상단 및 하단 열에는 180 또는 190 °가 필요합니다.
- 냉각 된 케이크베이스에 크림의 일부를 뿌립니다. 더운 날씨에는 크림 안정제를 사용합니다.
- 그런 다음 에그 노 그를 부어 칼로 부드럽게하십시오. 에그 노 그의 양은 물론 마음대로 변할 수 있습니다.
- 이 Eierlikörschicht에서 케이크 주사기로 남은 크림의 패턴을 주입했습니다.
지금까지이 케이크는 항상 내 손님에게 호평을 받고 있습니다. 나는 종종 그들을 선물로 가져옵니다.
행운과 식욕!
