가지와 다진 고기 팬
시간
준비 시간 : 30 분
요리 또는 베이킹 시간 : 15 분
총 준비 시간 : 45 분
양은 식욕에 따라 2-3 명입니다. 그러나 손님을 위해 대량으로 준비 할 수도 있습니다.
성분
- 갈은 소고기 500g
- 큰 가지 1 개
- 소금, 후추
- 오레가노 3-4 큰술
- 올리브 기름
소스
- 요거트 1 컵
- 사워 크림 1/2 컵
- 100g 양 치즈
- 작은 레몬 주스
준비하기
- 다진 고기는 소금과 후추로 맛을 내고 가지를 깎습니다. 냄비에 올리브 오일을 가열하고 먼저 가지를 다진 다음 다진 고기를 넣습니다. 다진 고기가 이미 그을린 경우 오레가노를 뿌려 고기와 가지와 섞으십시오. 가지가 볶을 때까지 유리가 될 때 팬이 완성되고 다진 고기가 통과합니다.
- 냉장고에서 약간 잡아 당길 수 있도록 미리 준비된 소스의 경우, 요구르트와 사워 크림을 털어 내십시오. 부서진 양 우유 치즈를 넣고 레몬 주스로 맛을 낸다.
소스는 테이블의 키에 놓이므로 원하는대로 코트 위에 부어 넣거나 별도로 먹을 수 있습니다.
이것은 아주 좋은 Baquette를 맛 본다.
