밀가루가없는 코코넛 머핀
시간
준비 시간 : 15 분
요리 또는 베이킹 시간 : 15 분
총 준비 시간 : 30 분
몇 가지 재료로 만든 머핀은 집에 많지 않거나 하나 또는 다른 재료를 피하고 싶을 때 유용합니다. 우유 나 밀가루로.
재료 (12 개분)
- 계란 3 개
- 설탕 125g
- 바닐라 설탕 1 개 또는 바닐라 펄프 1/2 티스푼
- 소금 1 핀치
- 매우 부드러운 버터 125g (대각선으로 잘라낸 버터 조각), 아마도 마가린
- 강판 코코넛 200g
준비하기
- 재료를 측정하고, 준비하고, 같은 온도로 올리십시오 (버터를 녹이고 계란을 따뜻한 물에 넣으십시오).
- 오븐을 180 도로 예열하십시오.
- 머핀 컵 12 개 (그리스 또는 종이 컵)를 준비합니다.
- 나열된 순서대로 재료 가공 :
? 계란을 매우 거품 젓다
? 설탕, 바닐라 설탕, 소금을 넣고 더 이상 부서지지 않을 때까지 계속 저어줍니다.
? 매우 부드러운 버터를 넣고 거품이 생길 때까지 저어주세요
? 구멍이 뚫린 흙손으로 비벼 진 코코넛을 접으십시오. - 12 개의 머핀 컵에 반죽을 펼치십시오
- 10-15 분 동안 180도에서 굽습니다 (젓가락 샘플)
머핀에는 느슨하고 육즙이 많은 빵 부스러기와 딱딱한 빵 껍질이 있습니다.
