무너질 치즈 케이크
시간
총 준비 시간 : 1 시간 30 분
Springform 26cm 또는 28cm의 경우 다음이 필요합니다.
성분
반죽 반죽
- 밀가루 150g
- 1/2 작은 술 베이킹 파우더
- 설탕 75g
- 바닐라 설탕 1 개
- 소금 1 핀치
- 중간 크기의 달걀 1 개
- 버터 또는 마가린 75g
준비하기
- 반죽 반죽을 만들고 30 분 동안 식힌다.
- 기름칠 된 스프링 폼은지면과 가장자리에 약 3-4cm가되도록합니다.
- 포크로 여러 번 찌르고 160 도의 상하 열에서 10 분간 프리 베이킹하십시오.
성분
충전재
- 달걀 흰자 3 개-딱딱해질 때까지 치십시오
- 250g 휘핑 크림-딱딱해질 때까지 치십시오
- 린 쿼크 750g
- 설탕 150g
- 레몬 주스 3 큰술
- 옥수수 녹말 50g
- 계란 노른자 3 개
준비하기
- 쿼크, 설탕, 레몬 주스, 달걀 노른자 및 옥수수 전분 크림.
- 그런 다음 휘핑 크림과 계란 흰자를 접습니다. 미리 구운 땅에 덩어리를 넣고 부드럽게하십시오.
성분
무너질 혼합물
- 밀가루 100g
- 설탕 75g
- 바닐라 설탕 1 개
- 소프트 버터 75g
준비하기
- 이 성분들을 반죽하고 쿼크 혼합물에 뿌린다.
- 이제 케이크를 튜브에 굽고 160도에서 마무리하십시오.
- 베이킹 시간은 약 60-70 분입니다. 낮은 온도에서는 조금 더 오래 사용하십시오.
- 베이킹 시간 후 오븐 도어를 약간 열어 둔 상태에서 케이크를 오븐에 15 분 동안 그대로 두십시오. 금형에서 식히십시오.
힌트
- 과일을 좋아하는 사람은 z도 가능합니다. B. 만다린 또는 복숭아는 여전히 첨가 할 수 있습니다. 그런 식일 필요는 없습니다. 맛이 아주 좋습니다.
