치즈 마카로니
시간
준비 시간 : 15 분
요리 또는 베이킹 시간 : 35 분
총 준비 시간 : 50 분
우리가 좋아하는 간단한 풍성한 주방 : 갈색 양파와 샐러드가 들어간 치즈 마카로니.
정말 풍성한 식사이므로 다이어트 담당자 나 다른 기아 예술가들에게는 아무것도 아닙니다.
성분
- 마카로니 300g
- 산 치즈 200g
- 마늘 1 쪽
- 큰 양파 2 개
- 설탕 1 큰술
- 버터 50g
- 우유 1L
- 소금, 후추, 후추 맛
준비하기
- 양파 피부, 반쪽 및 얇은 조각.
- 마늘 정향을 껍질을 벗기고 잘게 자르십시오.
- 팬에 버터와 양파를 넣고 부드럽게 가열하고 30 분 동안 지속되는 저온에서 양파를 갈색으로 볶습니다. 반쪽에 마늘 정향을 넣습니다. 그 동안 우리는 다른 모든 것을 준비 할 것입니다.
- 산 치즈를 벗기고 잘게 으깬다.
- 큰 냄비에 1 큰 스푼의 소금으로 우유를 끓입니다.
- 이제 양파와 우유를 주시하십시오 ... 양파가 검게 변하고 우유가 냄비를 떠나야한다고 말하는 것이 아닙니다.
- 우유가 끓으면 우유에 마카로니를 넣고 우유를 너무 익히거나 태우지 말고 자주 저어주십시오.
- ... 그리고 냄비에 양파를 계속해서 저어줍니다 ... 양파가 완성되기 직전에 설탕 1 큰술을 뿌리고 열을 매우 높이 돌리고 양파를 살짝 튀기고 파프리카에 뿌려서 파프리카를 뿌립니다. 혼합물을 잘 섞어 큰 그릇에 따뜻하게 보관하십시오.
- 마카로니는 우유를 거의 완전히 빨아 들였지만, 너무 건조 해 보인다면 우유를 조금 더 첨가해야합니다.
- 마카로니가 익었을 때, 즉 단단해질 때까지 냄비에 포크와 나이프를 사용하여 약 5cm 길이의 작은 조각으로 자릅니다.
- 파스타를 예열 된 그릇에 넣고 강판 치즈를 뿌린 후 빠르게 접습니다.
- 완성 : 치즈-국수 혼합물을 예열 된 접시에 배열하고 후추-그라인더로 치즈-국수 혼합물을 몇 번 돌리고 양파 더미를 넣고 샐러드와 함께 즐기십시오.
