바닥없는 치즈 케이크-세 번째
재료 :
더블 크림 치즈 400g
저지방 쿼크 500g
커스터드 파우더 1 팩 (바닐라, 크림 또는 아몬드 향)
사워 크림 300g
계란 노른자 4 개
달걀 흰자 4 개
설탕 150g
바닐라 설탕 2 패킷
레몬 향 2 포
해바라기 유 150ml
전유 125ml
준비 :
계란 흰자를 제외한 모든 재료를 그릇에 넣고 믹서기와 혼합하십시오.
딱딱한 구타 달걀 흰자위를 조심스럽게 들어 올리십시오.
35 분 동안 베이킹 한 후 케이크를 덮으십시오 (바람직하게는 베이킹 페이퍼로).
약 70 분 동안 150 ° C (예열되지 않은 뜨거운 공기) 또는 170 ° C (예열 된 위 / 아래 열, 밑면 레일)에서 요리하십시오.
가스 : 레벨 2-3 하부 레일 (예열되지 않음)도 70 분입니다.
케이크를 금형의 케이크 선반에서 식히십시오 (약 2 시간 소요).
곰팡이에서 제거하고 케이크 접시에 놓고 가루 설탕을 뿌린다.
(가루 설탕없이 맛보세요!)
