진주 보리 야채 필링 양배추 롤
시간
총 준비 시간 : 1 시간 15 분
(4-5 인용)
성분
흰 양배추 또는 양배추 양배추 잎-약 12 룰라
물과 소금
충전 :
- 125g 보리-중간 (즉, 작은 보리)
- 햄 큐브 100g
- 양파 2 개-중간 크기
- 2 pck 수프 그린-TK
- 향료 = 소금, 후추, 백리향
- 낟알 국물
- Bratmargarine
- 그레이비 + 브라운 소스
- 묶는 몬 다민
소스 :
잘, 양배추 식용 수에서 1/2 리터를 집어 올리십시오 (또는 경우에 따라)
준비하기
양배추 잎을 준비하고 끓는 소금물에 담근다 (알 수성-너무 부드럽 지 않음)-식힌다.
부드럽고 크림 같은 때까지 보리를 요리하십시오. 양파를 작은 입방체로 자르고 잘게 썬 햄 입방체로 볶습니다. TK 녹색, 향신료 및 약간 거친 육수를 넣고 다시 요리하십시오. 보리를 넣고 잘 섞어 약간 식힌다.
각 양배추 잎을 1 큰 스푼으로 채우고 롤라 드에 넣고 롤 스테이플 또는 강한 꼬기 (면으로 만든!)로 감싸서 모든 것이 잘 유지되도록 매듭을 짓습니다. 이제 황금빛 갈색이 될 때까지 프라이팬에 룰라를 지방 (바람직하게는 구이용 마가린)으로 구우십시오-모든면이 황금 갈색이 될 때까지 부드럽게 돌리십시오.
팬에서 완성 된 양배추 롤을 제거하고 따로 보관하십시오. 이제 들어간 양배추 물을이 냄비에 넣고 잠시 끓입니다. 캐서롤 캐서롤과 그레이비를 넣고 요리하십시오. 필요하다면 양념으로 양념하고 맛을 내십시오. 소스가 원하는 농도가 될 때까지 달 아민과 섞으십시오.
양배추 롤을 소스에 조심스럽게 넣고 따뜻하게 데워줍니다.
맛있는 삶은 감자 맛.
