알코올 블랙 포레스트 케이크
시간
준비 시간 : 1 시간
요리 또는 베이킹 시간 : 30 분
총 준비 시간 : 1 시간 30 분
이 케이크에는 3 일이 필요합니다. 그런 다음 아름답고 매우 맛있습니다.
첫째 날 :
초콜릿 비스킷 (코코아 비스킷)을 굽고 다음날까지 덮습니다.
성분
- 계란 4 개
- 따뜻한 물 3-4 큰술 *
- 설탕 175g
- 바닐라 설탕 1 pck
- 밀가루 100g
- 옥수수 녹말 100g (구 스틴, 몬 다민 등)
- 3 강판 EL 코코아
- 3 gr. TL 베이킹 파우더
준비하기
- 거품이 생길 때까지 핸드 믹서로 처음 4 가지 성분을 15 분 동안 최고 수준으로 치십시오.
- 나머지 성분 7을 섞어 계란 덩어리 아래로 들어 올리십시오.
- 반죽에 베이킹 종이가 늘어서있는 베이킹 틴 (26cm)을 채우십시오. 가장자리에 그리스를 바르지 마십시오!
- 175 ° C-195 ° C (HL 160 ° C-170 ° C)에서 20-30 분 동안 굽습니다.
* 큰 계란의 경우 더 작은 물을 섭취하고 작은 계란의 경우 물을 더 많이 섭취하십시오.
둘째 날 :
충전 :
- 신 체리 1 잔을 배출하고 주스를 잡으십시오.
- 냄비에 ¼ L를 넣고 설탕 2 테이블 스푼 (미각)과 옥수수 가루 4 테이블 스푼을 섞어 끓인다. 그런 다음 버찌에서 약동하고 설탕과 약 2 큰술의 키르 쉬로 식히고 양념하십시오.
- 바닥을 두 번 자르고, 키르 쉬로 아래쪽의 첫 번째 토양을 잘 뿌린 다음 케이크 가장자리를 맨 위에 놓고 체리 크림을 바르십시오. 체리 크림에 두 번째 토양을 넣고 커쉬로 이슬비를 내십시오.
- 1 밴으로 달콤한 크림 1 컵. 설탕과 크림 안정제를 치고 2 층에 분배하십시오. 크림에 3 층을 넣고 커쉬로 깔끔하게 흘립니다.
- 그런 다음 파이 후드를 올리고 다음날까지 두십시오.
셋째 날 :
