Römertopf에서 맛있는 요구르트 빵 굽기
시간
준비 시간 : 45 분
요리 또는 베이킹 시간 : 55 분
휴식 시간 : 6 시간 30 분
총 준비 시간 : 8 시간 10 분
매우 싱싱한 내부, 매우 싱싱한 외부의 매우 맛있는 요구르트 빵.
성분
- 밀가루 550g
- 천연 요구르트 500g 3.5 %
- 따뜻한 물 340g
- 신선한 효모 10g
- 소금 4 티스푼
- 원하는 1 작은 술 꿀
준비하기
- 따뜻한 물에 효모를 녹입니다.
- 요거트를 미지근하게 만든다.
- 모든 재료를 함께 반죽하여 중간 정도의 단단한 공으로 만들고 필요한 경우 물이나 밀가루로 반죽하십시오.
- 기름을 바른 큰 그릇에 담아 실온에서 6 시간 동안 덮습니다.
- 반죽을 베이킹 트레이에 펴서 거의 둥글게 될 때까지 접습니다.
- 길쭉한 빵 덩어리와 밀가루를 만듭니다.
- Römertopf에 30 ~ 40 분 동안 놓아 두십시오. 걷기 후에 3 번 자르십시오.
- 뚜껑을 상단과 차가운 오븐에 놓고 230 ° 상단과 하단 열에서 55 분 동안 굽습니다.
- 그런 다음 뚜껑을 제거하고 필요한 경우 5 분간 계속 굽습니다.
- 화격자에서 식히십시오.
좋은 덩어리는 많은 시간이 걸리므로 그만한 가치가 있습니다.
나는 당신에게 좋은 식욕과 즐거운 베이킹을 기원합니다. 지금 구매 
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