무와 바바리아 간식
시간
총 준비 시간 : 20 분
따뜻한 날에는 무가 들어간 매우 맛있는 간식.
특히 여름에는 시원한 식사가 꽤 좋기 때문에 종종 뜨거운 음식처럼 느끼지 않습니다.
여러 가지 방법으로 무를 준비 할 수 있지만 신선한 버터 빵 (가능한 경우 농부의 빵에서)으로 먹기를 좋아합니다.
준비하기
이렇게하려면 오이 필러로 무를 껍질을 벗기고 매우 얇은 조각으로 깎고 끝 부분에서 격렬하게 소금에 절인 다음 약 10-15 분 동안 담그십시오. 그런 다음 소금에 절인 조각을 손으로 짜서 다른 그릇에 넣으십시오.
소금은 이제 무를 잘 탈수 시켰으며, 이제 잘 표현되었으므로 맛에 따라 약간의 기름 (유채 씨 기름)과 약간의 식초, 조금 더 소금이 있습니다.
이제 빵에서만 맥주와 함께 또는없이 즐기십시오!
