휘파람과 밤베르크 감자 샐러드
(4 인 레시피, 여러 번 시도했습니다!)
냄비에 1kg의 삶은 감자를 요리하고 담금질하고 껍질을 벗기고 슬라이스하십시오.
두 개의 작은 양파를 잘게 자르고 큰 그릇에 넣으십시오.
양파에 뜨거운 채소를 125ml 붓는다. 8 큰술 해바라기 또는 홍화 기름과 3 큰술 흰색 발사믹 식초를 넣으십시오. 밀에서 1 tsp 소금과 작은 후추 (흰색 또는 검은 색)를 저어줍니다. 식히십시오.
평평한 털로 신선한 달걀 노른자 1 개를 저어주세요.
고추 반개와 코니 숑 4 개를 잘게 썰어 소스에 붓습니다. 1 큰술에 넣습니다.
감자 슬라이스를 소스에 넣고 잘 섞어주십시오. 서늘한 곳에 2 시간 동안 두십시오. 그런 다음 소금과 후추로 다시 양념하십시오. 아마도 기름과 식초를 넣으십시오.
250g의 물냉이 또는 Zichoriensalat와 1 묶음의 로켓을 청소하고 크기를 자릅니다.
채소 아래에 채소를 넣으십시오. 고추의 줄무늬로 장식하고 봉사하십시오.
가금류 구이 또는 구운 맛.
