가방이없는 아시아 국수
아시아 (주로 일본인, 아시아 이외의 지역은 거의 알지 못함) 국수에 대한 비교적 간단한 요리법. 많은 (종종 꽤 실용적인) 백 등이 반복해서 언급 된 후,이 레시피는 쇼핑을해야하는 사람들을 제외하고는 완전히 백이 없습니다. 물론 변형을 포함하여 개별 "예금"에 관한 것이 있습니다. 그러나 여기에 나열된 재료는 내가 가장 좋아하는 것입니다.
재료 : (약 2 명이 가득 찼으므로 정확히 보지 마십시오)
300g의라면 (스파게티와 비슷한 일본 파스타는 더 큰 Aisashop에서 사용 가능) 또는 Mie noodles
3-4 큰술 된장 (아시아 숍 또는 건강 식품점에서 이용 가능하며 다양한 맛이 있습니다)
3-4 L (취향에 따라 다름) 희석 어류 또는 수제 어류
봄 양파 1 묶음, 고리로 자릅니다.
100g 돼지 고기 로스트, 슬라이스 (또는 이와 유사한 고기, 반드시 돼지 일 필요는 없음)
계란 2 개
배출 된 작은 옥수수 주석 1 개
버터
겨자
먼저 국수를 약 3 분간 끓여서 (염소하지 말고 소금을 뿌리지 마십시오) 배수 후 차가운 물로 직접 식히십시오. 그것과 함께, 먼저 나머지와 함께.
그런 다음 이전에 약간의 물로 먹은 계란과 함께 국물을 계란 털처럼 끓입니다. 봄 양파, 옥수수 및 고기를 요리 한 다음 열을 줄이십시오. 예를 들어, 된장 페이스트를 저어주고, 액체의 국자를 꺼내 컵에 넣고 모든 것이 고르게 섞일 때까지 된장을 저어줍니다. 모든 것이 냄비에 다시 들어 와서 아무것도 요리 할 수 없습니다. 이제 국수를 넣고 잠깐 끓여서 큰 그릇에 담아 버터 한 입으로 넣으십시오. 당신이 그것을 잘하고 싶다면 (손님이든 가족이든 상관없이) 구운 몇 조각을 남겨서 각 서빙에 추가하고 남은 봄 양파를 잘게 자르고 뿌려서 겨자 덩어리를 추가하십시오- 정통하고 싶다면 일부 상점이있는 아시아에 가면됩니다.
양념을 위해 간장과 칠리 오일을 테이블에 놓는 것이 가장 좋습니다.
좋은 식욕 과이 버전이 맞지 않거나 좋아하지 않는 사람은 그물에 장난 치며 다른 많은라면 요리법을 검색하는 것이 좋습니다. 모두에게 맞는 올바른 방법이 있습니다.
