식초 정제
특별한 식초를 만드는 맛있는 아이디어를 얻으십시오.
기본적으로 나는 좋은 화이트 와인 식초를 섭취합니다. 나는 아직 다른 품종을 테스트하지는 않았지만 잘 작동 할 것이라고 확신합니다. 그런 다음 큰 병이나 멋진 병을 들고 실험을 시작하십시오. 나는 신선한 정원 허브를 심는 것을 선호합니다. 로즈마리, 백리향, 고추 및 작은 회향 (신선한)은 깨끗하고 건조한 용기에 담은 다음 식초 1000ml를 첨가하십시오. 약 14 일 동안 전체를 밝은 창문으로 돌리고 때로는 약간 원형을 흔 듭니다. 14 일 후, 식초는 커피 필터를 통해 부어지며 특별히 정제 된 식초가 있습니다.
나는 신선한 나무 딸기로 또 다른 좋은 결과를 얻었습니다. 허브 대신 100g의 라스베리를 섭취하고 식초를 10 일 동안 그대로 두십시오.
아니면 100ml의 Dornfelder 레드 와인으로 1000ml의 식초와 1 큰술의 꿀로 맛보십시오.
다양한 성분으로 할 수 있습니다. 그냥 사용 해보고 아이디어를 공유하겠습니다. 나는 당신이 항상 그런 병을 줄 수 있다고 생각합니다 ...
