애플 쌀 푸딩
26cm 스프링 또는 캐서롤 접시의 경우 :
먼저 쌀 푸딩을 요리합니다. 이를 위해 1/2 리터의 우유를 끓입니다. 쌀 푸딩 150g, 바닐라 설탕 1g, 설탕 2 큰술을 넣고 저어 주면서 쌀을 저온에서 끓인다. 약 30-40 분이 소요됩니다. 쌀 푸딩을 약간 식 힙니다.
계란 3 개를 분리하고 뻣뻣해질 때까지 계란 흰자위에 소금을 살짝 beat니다. 거품이 날 때까지 설탕 2 큰술로 달걀 노른자를 치십시오. 250g 쿼크 (스킴 쿼크 또는 20 %)를 추가하십시오.
그런 다음 쌀 푸딩을 저어주세요. 이제 4-5 사과를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 그런 다음 쿼크 우유 믹스에 추가하십시오.
마지막으로 달걀 흰자를 접습니다. 버터 접시에 덩어리를 넣고 O / U 열로 180도에서 약 40 분 동안 굽습니다.
사과 대신 배나 체리를 사용할 수도 있습니다.
