애플 무스
손님을위한 맛있는 디저트이며 준비가 복잡하지 않습니다.
재료 :
사과 1kg
마가린 30g
레몬 주스 3 큰술
설탕 40g
사과 주스 200ml
하얀 젤라틴 4 장
요거트 150g
크림 200ml
젤라틴을 담그십시오. 마가린에 껍질을 벗기고 잘게 썬 사과. 레몬 주스 2 큰술, 설탕 20g 및 사과 주스를 넣으십시오. 15 분 동안 요리하고 마술 지팡이로 퓌레를 만듭니다. 젤라틴을 눌러 핫소스에 녹입니다. 약간 식힌 다음 요구르트를 저어줍니다. 완전히 식히십시오. 크림이 뻣뻣해질 때까지 크림을 치고 크림이 젤이되기 시작하자마자 크림을 접습니다. 항아리에 넣고 냉장 보관하십시오. 사과 쐐기로 장식하고 사과 리큐어와 함께 제공하십시오.
