엔젤 케이크 방울
시간
준비 시간 : 20 분
요리 또는 베이킹 시간 : 1 시간
총 준비 시간 : 1 시간 20 분
케이크는 Engelströpfchenkuchen이라고합니다. 나중에 표면에 작은 물방울이 카라멜 화되어 있기 때문입니다. 청소 맛!
성분
반죽을 위해
- 버터 65g
- 설탕 75g
- 달걀 1 개 (완료-껍질 제외)
- 밀가루 200g
- 베이킹 파우더 1/2 pck
모든 것을 함께 반죽하고 잘 기름칠 된 Springform (하단 및 가장자리)
충전 용
- 저지방 쿼크 500g
- 1 pck 크림 커스터드 파우더
- 계란 노른자 3 개 (단백질이 나중에 필요합니다!)
- 설탕 150g
- 바닐라 설탕 1 pck
- 우유 1/4 l
- 사워 크림 1 컵
- 1/2 컵 식용유
준비하기
- 모든 것을 잘 섞어 형태로 배포하십시오.
- 160 ℃에서 예열 된 오븐에서 45 분 동안 굽습니다.
- 오븐에서 꺼내어 3 큰 스푼의 설탕으로 3 개의 달걀 흰자를 때리고 굳을 때까지 케이크에 뿌려 160 ° C에서 15 분 더 굽습니다.
- 베이킹 시간이 지나면 케이크는 단단하지 않고 식을 때 멈 춥니 다. 단지 천사 방울이 형성됩니다.
맛보자!
