해바라기 씨를 곁들인 홀 그레인 쿼크
시간
준비 시간 : 10 분
요리 또는 베이킹 시간 : 20 분
총 준비 시간 : 30 분
주말에는 아침에 집에서 구운 통밀 쿼크 롤과 해바라기 씨가 있습니다. 이것들은 아주 빨리 이루어지고 맛은 아주 좋습니다!
통밀 가루와 해바라기 씨에는 고품질 탄수화물이 함유되어있어 더 오래 사용할 수 있습니다. 그들은 마른 쿼크 때문에 단백질 함량이 높기 때문에 밝은 밀 빵보다 훨씬 건강합니다.
성분
8 ~ 9 개의 작은 롤
- 계란 1 개
- 저지방 쿼크 250g
- 1 작은 술 소금
- 철자 통밀 가루 250g
- 베이킹 소다 1 pck
- 원하는 경우 해바라기 씨앗 (도우에 반죽을 저어 주거나 반죽 조각을 뿌리십시오)
준비하기
- 계란은 믹싱 보울에서 때리고 쿼크가 추가됩니다.
- 소금, 밀가루 및 베이킹 파우더를 혼합하고 교반합니다.
- 그런 다음 필요한 경우 해바라기 씨를 넣고 손 믹서의 반죽 고리로 반죽을 잘 반죽하거나 손과 반죽을 8 ~ 9 개의 같은 크기의 촉촉한 손으로 반죽하십시오.
- 해바라기 씨를 젓지 않은 경우 빵에 물을 살짝 적신 다음 씨앗을 뿌려 베이킹 페이퍼 또는 베이킹 호일로 덮인 베이킹 트레이에 놓습니다.
베이킹 시간은 예열 된 오븐에서 190 도의 위 / 아래 열에서 약 15-20 분 동안 지속됩니다.
즐거운 베이킹과 기아를 즐겨보세요!
