감자 샐러드의 변형
오늘 아침에 이웃과 대화를 나누고있었습니다. 그건 그렇고, 어머니로부터 알면서 감자 샐러드를 준비했습니다.
너무 맛있어서 여기에 레시피를 넣을 권한을 요청했습니다. 나는 허가를 받았으며 여기에 레시피가 있습니다.
성분
- 단단한 감자 1kg을 요리하고 껍질을 벗기십시오
- 약 1/4 L 국물 (가금류 또는 야채 국물)
- 식초 2 큰술
- 봄 양파 1 묶음
- 달콤한 크림 2 큰술
- 소금과 후추
- 약간 맑은 버터 또는 오일
준비하기
- 감자가 미지근 할 때는 얇은 조각으로 자릅니다.
- 봄 양파를 미세한 고리로 자르고 약간의 기름이나 맑은 버터로 냄비에 볶습니다.
- 그런 다음 국물과 식초를 넣으십시오.
- 열에서 제거하고 약간 식히십시오. 그런 다음 천천히 감자 위에 부어 부드럽게 섞습니다.
- 후추와 소금을 넣고 마지막으로 크림을 넣으십시오.
이 조리법은 당뇨병 환자에게도 적합합니다!
